L'OLIVIER EST NOTRE PASSION

mardi 20 mars 2012

2011, UNE ANNEE NOIRE!!!!!!


Et tout avait pourtant si bien commencé......avec une floraison exceptionnelle!

Des circonstances climatiques défavorables à la polinisation (pluie, violent mistral), ont fait qu' à l'arrivée les petites olives étaient peu nombreuses sur les grappes florales.
Cependant la récolte sans être gigantesque s'annonçait correcte.

Un mois de juillet frais et humide (pluie le 5 et le 19 juillet) va favoriser le développement de la mouche de l'olive.
En effet, premier gros vol le 24 juillet (cf piégeage de la mouche saison 2011), puis les mois d'août et de septembre sans grosses chaleurs (avec un gros orage fin août), vont permettre un développement exponentiel des populations.
Le 28 septembre, je relevais 80 mouches sur le piège, soit plus de 25 par jour.
Sans commentaire!

Ceux qui n'avaient pas anticipé l'attaque de fin juillet, ont vu les olives touchées se dessécher sur les arbres.
Malgré tout à l'aide des traitements bios ou non, on a pu, non sans mal, limiter les dégâts et assurer une petite récolte.

C'était sans compter avec la suite!

Un mois de novembre tempétueux.
Les pluies incessantes dès la fin de la première semaine de novembre, le vent soufflant en tempête, et des mini tornades pour certains ont eu raison des dernières olives restant sur les arbres. La plus grosse partie de la récolte s'est trouvée soit au sol soit pourrie par  brunissure.
Enfin comme un malheur n'arrive jamais seul, des rendements en huile catastrophique dus à l'humidité permanente (pas de mistral pendant toute la période de la récolte)et aux sols détrempés.


Au final , une diminution de 75% des apports au moulin, des olives dégradées par la mouche et la brunissure, mais malgré tout une huile d'un bonne qualité gustative dans l'ensemble..

2011, une année à oublier rapidement!!!!